martes, 26 de enero de 2016

Los proveedores de alimentos en la restauración

Es de vital importancia la calidad de los productos que se ofrecen en los establecimientos dedicados a la restauración, ya que el triunfo o el fracaso de los platos depende en gran parte de las materias primas con los que estén elaborados. Así pues, una de las claves para conseguir el éxito en este tipo de negocios es contar con proveedores de alimentos serios y de confianza como http://www.veldis.com que cumplen con los plazos y la calidad exigida.

Estos intermediarios proporcionan los recursos que necesitan otras empresas para llevar a cabo su actividad. En el sector de la restauración conviene controlar los cambios que puedan experimentar ya que podrán afectar de manera significativa a sus clientes en el caso de modificar los precios al alza, cambiar las condiciones de conservación de los productos, alterar los sistemas de almacenaje o transformar cualquier otro proceso que pueda interferir en el desarrollo de la actividad normal del restaurante.

Por ello, conviene desarrollar cierto autocontrol hacia la empresa mayorista alimentacion que corresponda para evitar la compra de materias primas que puedan aportar peligros al proceso por no cumplir con las condiciones de conservación y transporte adecuadas o por no respetar los requisitos legales que corresponden a fechas de vencimiento, etiquetado y certificados de sanidad. Así pues, una conexión entre los proveedores permite múltiples ventajas relacionadas con descuentos especiales y con entregas sin contratiempos, pero conviene evaluar el desempeño de cada proveedor a través de los siguientes elementos.
  • Entregas.
Una gestión adecuada de compras asegura la disponibilidad de los productos necesarios para elaborar los platos que correspondan, por lo que conviene realizar un seguimiento de los pedidos para así garantizar el stock adecuado. Por ello los proveedores deben cumplir con los plazos y horarios de entrega estipulados previamente.
  • Documentación a entregar.
La documentación que entrega la empresa distribuidora a su cliente debe reflejar las cantidades y los precios de los productos que se entregan así como las condiciones acreditaciones que justifican que los mismos son aptos para el consumo y su calidad justificada, además de las condiciones sujetas a posibles modificaciones.
  • Evaluación de productos.
Conviene revisar de forma aleatoria algún lote de productos cada cierto tiempo para chequear que se cumple lo establecido en cuanto a la documentación y las condiciones de la mercancía que interesen a la empresa. También es posible visitar las instalaciones de los proveedores de alimentos para comprobar el cumplimiento de las regulaciones oportunas.

lunes, 25 de enero de 2016

Haz manualidades con el material de papeleria de Self Paper




Los beneficios que podemos obtener por realizar algo tan sencillo como unas manualidades son muy numerosos, más de lo que podríamos pensar en un principio. Además de ser una actividad gratificante y divertida, nos reporta una serie de beneficios psicológicos que conviene tener en cuenta.

Y si quieres encontrar una página en internet donde puedas comprar al mejor precio posible un buen material escolar online barato, con el que llevar a cabo estas manualidades, la solución se llama Self Paper. Se trata de la mayor tienda online que existe en la actualidad dedicada a vender este tipo de productos para clientes de todos los puntos de España. Puedes hacer tus compras con toda comodidad y recibirlas en un par de días en la puerta de tu casa o en la dirección de tu empresa, en caso de que hagas una compra de material para tu compañía.

Volviendo al tema central, el simple hecho de hacer manualidades nos ayuda a tener un mejor equilibrio psicológico, en tanto que nos ayuda a aumentar nuestra creatividad, ya que de alguna forma nos ayuda a investigar más allá nuestras posibilidades en busca de nuevas soluciones y alternativas.

Por otro lado, las manualidades ayudan también a que mejoremos nuestra psicomotrocidad, con la que vamos a conseguir una mejor conexión de nuestras manos con los ojos, para que todo esté perfectamente coordinado. Así, nuestras manos serán más ágiles y podremos hacer más fácilmente otro tipo de tareas para las que necesitemos una buena precisión.

Además, no conviene dejar de lado que si realizamos de forma satisfactoria una serie de trabajos de este tipo, sin duda nuestra autoestima se va a poder ver reforzada y nos sentiremos más capaces de llevar a cabo nuevos proyectos que desafíen aún más nuestra creatividad y nuestras capacidades.

Y si además hacemos todas estas actividades en compañía, mejor que mejor, puesto que contribuiremos a crear lazos con nuestras amistades y familiares con los que compartamos estas experiencias, que luego podremos recordar con cariño al ver el resultado de esas horas de trabajo.

En el catálogo de la tienda online de Self Paper se encuentran todos los elementos que hacen falta para llevar a cabo manualidades de todo tipo. Solo tienes que darte una vuelta por su catálogo para ver el surtido de productos del que disponen, y si quieres puedes empezar a echar productos en el carrito. Cuanta mayor sea tu compra, a más descuentos podrás acceder. Y además en la sección de Ofertas y Promociones podrás ver durante todo el año las mejores ofertas, con descuentos muy suculentos sin necesidad de tener que esperar a períodos puntuales de rebajas.

No dejes pasar esta ocasión de desarrollar tu creatividad y de ahorrar comprando en la mejor tienda de su sector.

viernes, 22 de enero de 2016

Cocinas Industriales ¿Qué debemos saber?

Lo más importante de un negocio hostelero es, sin duda, la cocina con la que esté equipado. Una buena cocina industrial puede marcar la diferencia entre nuestro local y la competencia.

Cocinas industriales profesionales

A la hora de montar una cocina industrial es muy importante la selección de maquinaria. Los fabricantes más reconocidos del sector son una garantía de obtención de resultados. Su buen hacer con sus montajes y el servicio técnico asociado son sus mejores bazas a la hora de decantarse por uno u otro.

Debemos tener en cuenta todo lo necesario para montar nuestra cocina: maquinaria de calor, frío, limpieza, utensilios, vajilla,...

Montaje de una cocina industrial

Para el montaje de las cocinas industriales es indispensable contar con expertos del sector que puedan aconsejar y distribuir el espacio para que dispongamos de una cocina útil, cómoda y efectiva.
Uno de los mayores problemas que existen en los establecimientos es la falta de espacio. Esto debe ser paliado con creatividad, ingenio y una buena dosis de búsquedas en Google para encontrar la maquinaria perfecta, con las dimensiones perfectas.

La ayuda de profesionales nos será de gran ayuda por su experiencia en gestión de espacios, el montaje en perfectas condiciones de toda la maquinaria y los consejos que puedan aportarnos en cuanto al funcionamiento y mantenimiento se refiere.

¿Dónde comprar una cocina profesional?

Gracias a la competencia online de hoy día, existen portales en los que puedes encontrar cualquiera de los elementos necesarios para un local dedicado a la hostelería.
Los años en que debías encontrar un comercial especializado para poder montar una cocina han pasado a la historia.
Gracias a Internet, las empresas líderes del sector han adaptado sus portales web para la venta de todo tipo de maquinaria de forma sencilla y cómoda para los usuarios. Además, la oferta de estos portales suele incluir servicios como montajes, asesoramiento, expertos,...



martes, 12 de enero de 2016

MOTOR, CAJAS DE CAMBIO REPARADAS, CILINDROS ¿COMO FUNCIONAN?



Un automóvil está compuesto por muchos elementos motrices que hacen que este se pueda mover. El mantenimiento de éstos, hará que el vehículo esté en mejores condiciones y su periodo de vida ser más largo. El motor está compuesto por un motor delantero, embrague, cajas de cambio reparadas, árbol de transmisión, juntas de culata, diferencial (puente trasero) y los palieres. Tienen muchos más componentes, pero estos son los básicos para hacer que el coche se ponga en funcionamiento. En http://www.talleresleyda.es te ayudaran con las cajas de cambio si tienes algún problema. 

Es muy complicado explicar el funcionamiento de los coches a los niños curiosos, así que para hacerlo más fácil os diré como hacerlo. 

Para comenzar, os diré que los coches se mueven por explosiones (habrán muchos adultos que todavía no lo sepan, pero sí, es así). No hay nada que temer, son explosiones controladas y se realizan en los cilindros, dentro del motor, y de ahí no salen, así que estáis seguros.

Los cilindros son unas especies de cámaras pequeñas (del tamaño de una botella de agua) donde se introduce la gasolina. A un lado llevan una pieza llamada pistón que empuja la gasolina y la comprime. Esto hace que la gasolina se caliente y por lo tanto, con ayuda de una chispita que proviene de una bujía, estalla.

Los pistones están a su vez unidos a una biela y ésta, a un cigüeñal que gira a la vez que los pistones suben y bajan por el cilindro. Sin embargo, el funcionamiento del motor es el siguiente:

  • 1   Cuando la gasolina explota, la fuerza que genera empuja el pistón hacia fuera del cilindro que hace que se mueva la biela y el cigüeñal. 

  • 2   El cigüeñal crea un movimiento que empuja el pistón de nuevo hacia el fondo del cilindro y así aprovecha para soltar los gases generados por la explosión hacia el tubo de escape.  

  • 3   Cuando se produce la siguiente vuelta, el giro arrastra otra vez el pistón hacia fuera y es ahí cuando aprovecha para meter más gasolina en el cilindro. 

  • 4   Para terminar, a la siguiente vuelta el pistón vuelve hacia dentro y comprime la gasolina para la siguiente explosión. 

El movimiento llega a las ruedas a través del cigüeñal, y es así como el coche se desplaza. Cuando un coche corre más que otro es porque tiene más cilindros o los cilindros son más grandes, y a esto se le denomina la cilindrada del motor. 

Este tipo de motores se les llama motores de explosión porque, como hemos visto, funciona mediante explosiones. Hay otro tipo de motores, y estoy convencida que llegará un día que la gasolina se termine y tengamos que inventar otro tipo de combustible.

Este es, básicamente, el sistema de funcionamiento de un vehículo normal. Se podría hablar del funcionamiento de cada componente por separado como para que sirven las cajas de cambio reparadas, o que tipos de juntas de culatas existen… 

¡Pero lo dejaremos para otro momento!

lunes, 11 de enero de 2016

Factores a tener en cuenta para comprar un coche de segunda mano




Comprar un coche de segunda mano es un proceso que te va a suponer un gran ahorro para tu bolsillo si sabes escoger bien, pero tienes que ser muy cuidadoso para que no te la acaben dando con queso. Si tienes que estar yendo al taller cada dos por tres para solucionar averías, a la larga te puede acabar saliendo el ahorro por la culata, además de que vas a tener muchas más molestias. Por ello tenemos que seguir una serie de consejos básicos si queremos adquirir uno de estos vehículos, ya sea completos o por piezas.

Si queremos comprar componentes sueltos, como por ejemplo motores, podemos recurrir a páginas web como motoresdesegundamano.eu, donde vamos a encontrar una amplia oferta de componentes para los presupuestos más ajustados. A la hora de comprar un motor de segunda mano tienes que fijarte en si este tiene paradas, si el ralentí es irregular o si presenta algún tipo de ruido que se pueda considerar anormal.

Pero el motor no es el único componente que debemos vigilar para saber si estamos haciendo una buena compra con nuestro vehículo de segunda mano. Por ejemplo, si miramos los neumáticos tenemos que procurar que estos no presenten grietas o rajas, así como señales de un desgaste excesivo. Los flancos no deben presentar ninguna deformación y la presión del neumático debe ser la correcta, así como la profundidad del dibujo del neumático. Un buen indicador para saber lo que estamos comprando es estar atentos a la fecha de fabricación.

Por su parte, el tubo de escape tiene que procurar que no haya una excesiva emisión de humos, a causa de fallos en la mezcla del carburante, y tenemos que vigilar así mismo que no haya grietas visibles, que puedan ser señal de una rotura. En lo que respecta al paragolpes, tenemos que comprobar que no haya rozadoras o roturas de ningún tipo, o si tiene pinta de no ser una pieza original, sino un recambio. Las diferencias en este caso pueden ser muy sutiles, por lo que hay que estar muy atentos.

En el caso de la carrocería hay que vigilar la presencia de arañazos y fisuras, que puedan dejar la chapa al descubierto, o golpes que provoquen abolladuras muy abultadas. De igual modo tenemos que comprobar el estado de las juntas de goma.

Tenemos que ser muy cuidadosos para que podamos comprobar el buen estado de todos los componentes y realmente paguemos lo que estamos comprando, en lugar de un producto de menos valor. No obstante, también podemos confiar en las webs de productos de segunda mano procedentes de desguace para comprar componentes sueltos, en caso de que detectemos algo que no se encuentra en buen estado.