viernes, 13 de junio de 2014

Desechables para hostelería - La importancia de la higiene en la hostelería



Todos sabemos - y mas aún con tanto programa de cocina que echan por la televisión últimamente - que la higiene y la limpieza en la hostelería es de vital importancia. A pesar de las leyes de sanidad, y las normas que hay que cumplir, hay muchos negocios hosteleros que no respetan dichas normas.

Por ley, los restaurantes y centros de hostelería que no cumplen con las leyes de sanidad vigentes, han de ser cerrados, pero existe un gran número que sigue ofreciendo sus servicios aún sin respetar dichas normas (porque "no quieren", "no tienen dinero" o "no lo sabían").

Para los que "no quieren" no hay mas remedio que cerrarles el negocio para que no puedan volver a servir comida en mal estado a nadie, pero para los que "creen" que "no tienen dinero" suficiente como para los que "no lo sabían", si que hay un remedio: Informarles

Para los que creen "no tener dinero suficiente" para gastar en higiene como para los que no conocen las leyes de higiene aquí tenéis un poco de información que os hará cambiar de parecer.

Ahora, con esto de Internet, existen tiendas - tanto físicas como online - que ofrecen servicios especializados de todo tipo de cosas. No es descabellado pensar entonces que también existen tiendas especializadas en la venta de artículos especiales para la higiene y la limpieza.

Es el caso del sitio web "Ventas Lógicas", especializada en la fabricación y venta de productos desechables como gorros desechables, guantes desechables, bolsas de autocierre,  cubre-zapatos desechables... 


Ahora ya no vale decir que no hay dinero, o que no se sabía. Ahora hay que tener el negocio limpio. Que la gente va a comer ahí y es el deber del hostelero el de asegurarse que su cliente pueda hacerlo en las mejores condiciones posibles.

Espero haber sido de alguna ayuda! Un saludo!



jueves, 12 de junio de 2014

Los 5 mejores sitios para comprar online sin riesgos

5 sitios donde comprar todo tipo de productos de la forma más sencilla y segura (online).


A menudo, queremos comprar "ese robot aspirador inteligente que vimos anunciado en la tele", o  "ese ordenador portátil acer que tenía nuestro amigo", pero no nos atrevemos a completar la compra online porque no estamos seguros de si nos van a estafar, o robar o quitar los datos de la tarjeta...

Este miedo es comprensible viniendo de una persona que desconoce como funciona el sistema de pago online pero lo cierto es que, hoy en día, es casi más fácil y seguro comprar online.

De todos modos, nunca viene mal conocer 3-4 sitios de confianza para conocer el sistema de pago, sentirnos más seguros cuando damos nuestros datos y tener la absoluta certeza de que todo saldrá bien.

Por ello he elaborado una lista de 5 tiendas online de confianza con distintas ofertas para que tengáis el abanico de ofertas más grande posible:

Las cinco mejores tiendas para comprar online y sin miedo:

PCexpansion.es: PCexpansion es una empresa que se dedica a la venta de productos informáticos (portátiles, ordenadores de sobremesa y demás artículos).

LineaTV.com: LineaTV se dedica a la venta de artículos anunciados en televisión aunque vende muchas otras cosas también.

Zalando.es: Zalando es una empresa que se dedica a la venta de calzado y ropa online.

Hermeneus.es: Aquí podéis encontrar todo tipo de alimentos. Si os gusta más la comida ecológica, os recomiendo mejor esta otra: Mumumio.com

Rumbo.es: Esta es la mejor página para comparar precios de vuelos y encontrar la mejor oferta. Además se puede pagar online con total seguridad.

Espero haberos ayudado y que no dejéis de salir de casa por mi culpa!

lunes, 9 de junio de 2014

Un nuevo modelo de negocio - La carpintería online


Con la situación en la que vivimos hoy en día, la gente se ve obligada a reinventarse para poder seguir haciendo funcionar su negocio. Los dos sectores donde más fuerte ha abofeteado la crisis, son el comercio y la construcción.

El bolsillo ahora se cierra con cremallera y la baja demanda de viviendas después de la burbuja inmobiliaria ha supuesto el cierre de muchas empresas relacionadas con la construcción.
Ante la necesidad de salir del hoyo, empresas familiares y pequeñas se ven obligadas a diferenciarse en el mercado, promocionarse o fusionarse con otras empresas para poder ampliar su carta de clientes.

En los últimos años han aparecido muchas páginas web de construcción, fontanería, carpintería, etc, de empresas buscando reinventarse pero debido a que la oferta sigue siendo mayor a la demanda, aún se ven amenazados por la crisis.

Hay dos tipos de reinvención exitosa en empresas relacionadas con la construcción: La especialización y la Fusión.

-La especialización podría referirse a las empresas que se especializan en un servicio renunciando a otros, para poder competir en esa especialidad que eligen (por ejemplo una empresa de construcción que se especializa en la reforma/renovación de cocinas a bajo precio renunciará a muchos servicios pero destacará por encima del resto en ese servicio en concreto en el que haya decidido especializarse).
- La fusión consiste en la "unión" de empresas pequeñas que juntan sus fuerzas para ofrecer una mayor calidad, tener una mayor carta de clientes e incluso ofrecer varias especializaciones.

Un ejemplo de negocio que cumple estos dos requisitos de especialización y fusión para optar al éxito empresarial en este país es el de una página web de carpinteros online que han decidido unirse para tener un alcance mayor y llegar a más clientes. Además se han especializado en servicios como la instalación de puertas de paso baratas, o el diseño e instalación de armarios vestidores a medidaque les permiten destacar por encima de la competencia.

Parece que para triunfar en el mercado no basta con ofrecer lo mismo que el resto, hay que ofrecer algo que destaque por encima de los demás para que te elijan a ti antes que a cualquier otro. Todo sin olvidar que la unión hace la fuerza.




martes, 3 de junio de 2014

¿Cuales son los mejores guantes de seguridad?


El otro día tuve un debate (más bien parecía una discusión) con dos amigos acerca de "¿Cual era el guante de seguridad (o protección) más seguro y resistente?"

Uno de mis amigos, que trabaja en Feuvert, se obcecaba con que los guantes mecánicos eran los más resistentes ya que él, con ellos puestos, no se quemaba ni cortaba nunca.

El otro amigo, pescadero de familia donde los haya, decía que el frío era mucho más potente que el calor, y que, mientras que el mecánico de Feuvert podría arreglar un coche sin guantes, el no podría conservar el pescado si no fuese gracias a los guantes térmicos anti-frío (tanto el de Feuvert como yo discrepamos con él ya que con el clima caluroso que tenemos, el frío no es que sea una gran amenaza).

Si tuviera que elegir entre los dos pares de guantes de seguridad que eligieron mis compañeros claramente me quedaba con el de guantes mecánicos. Obviamente cada guante cumple su función y ningún guante va a poder ganar a otro guante en resistir aquello por lo que se ha hecho el guante.
Así que antes de dar mi opinión me paré a pensar si podía tener otros factores en cuenta.

Entonces, teniendo en cuenta la resistencia del guante (tanto a cortes, como a golpes, como a temperaturas), la manejabilidad que se tiene con el guante puesto y la durabilidad del guante, concluí que, los guantes de seguridad más seguros y resistentes son los guantes de bricolaje o BRICOTEC.

Si lo que queréis es hacer labores de mantenimiento de la casa, os recomiendo los guantes Bricotec. Si lo que queréis en cambio es hacer labores de mantenimiento de cosas específicas, es mejor que os compréis guantes especiales para la labor que deseéis desempeñar (como por ejemplo, guantes químicos para trabajar con sustancias químicas).